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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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12 novembre 2011 6 12 /11 /novembre /2011 05:00

Bouchées de concombres

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Ingrédients :

 

1 concombre

sel et poivre

rillettes de maquereau

1 belle carotte

 

 

Préparation :

 

Lavez et pelez les carottes.

 

Coupez-les en fines rondelles et faites-les cuire dans l'eau frémissante pendant 5 minutes.

 

Rincez-les aussitôt sous l'eau froide pour qu'elles gardent leur croquant. Réservez.

 

Lavez le concombre et épluchez le de sorte à n'enlever qu'une petite bande de peau.

 

Tranchez-les (pas trop finement).

 

Salez et poivrez légèrement les ronelles.

 

Étalez les rillettes sur les rondelles.

 

Disposez dessus une rondelle de carotte.

 

Servez pour l'apéro.

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Neige 13/11/2011 08:51



voila qui est parfait pour l'apéro !!



om mannou 12/11/2011 22:13



une belle entrée , simple et rapide !



oum mouncifrayan 12/11/2011 18:58



très jolies!



Linda & Picasso ::0079::0071:: 12/11/2011 17:35



bisous du soir






pierre 12/11/2011 16:12



parfait pour l'apéro !!pierre