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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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16 avril 2010 5 16 /04 /avril /2010 06:00
Bouchées avocat et tuiles au parmesan

DSCF0608.JPG

Ingrédients :
 
1 avocat bien mûr
le jus d'un demi citron
2 c à soupe de mascarpone
2 pincées de Cardamome
quelques dès de saumon fumé
sel et poivre
quelques brins de ciboulette
tuiles de parmesan : cliquez ici pour réaliser les tuiles :
Tuiles au parmesan


Préparation :

Epluchez l'avocat et mettez-le dans le bol de votre thermomix TM31 avec le jus de citron, le mascarpone, le sel et le poivre ainsi que les pincées de cardamome.
Mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 6.
 
Dressez vos bouchées avec une tuile de parmesan, les dés de saumon fumé et la ciboulette.

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commentaires

La Véro 30/04/2010 12:50



Mmmmhhh, j'en ai l'eau à la bouche, en plus j'adore tous les ingrédients!!!!



OMVM - recettespreferees 01/05/2010 15:27



Merci pour ton passage



Mallo 26/04/2010 21:23



Très jolie présentation, en plus ça doit être délicieux.



OMVM - recettespreferees 27/04/2010 13:35



Excellent



Les Recettes d'Alicia 19/04/2010 10:23



Quel belle idée et belle présentation.


Ca sent l'été.



OMVM - recettespreferees 20/04/2010 09:34



merci



severine lustucrubleu 16/04/2010 23:18



Appétissant j'aime!



OMVM - recettespreferees 17/04/2010 18:13


Merci et à bientôt,


sabry 16/04/2010 21:21



+ 1 vote .. 124 .....


bisous et bonne nuit ...



OMVM - recettespreferees 17/04/2010 18:10


Merci Sabry