Blinis

Matériel utilisé : poêle à Blinis de chez GIF

Blinis

 

Ingrédients :

1 yaourt bulgare

1 oeuf

10 cl de lait

1 pot à yaourt de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

quelques graines de fenouil (ICI)

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients ensemble puis laissez reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.

Faites cuire dans une poêle à blinis 1 minute de chaque côté.

Dégustez tiède avec un oeuf au plat dessus ou du saumon fumé et de la crème.

blinis saumon, fenouil, poêle à blinis, oeuf au plat