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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 05:26

Source : Le Blog de Athenes

En Grèce, on les appelle les tomatokeftes.

 

 

Beignets de  tomates

  DSCF2723.JPG

 

Ingrédients :

 

500 g de tomates

2 oignons

10 cl de bière

5 grosses c à soupe de farine

6 feuilles de menthe

sel et poivre

 

 

Préparation :

 

Coupez les tomates et les oignons en petits dès.

 

Versez la bière.

 

Salez, poivrez et ajoutez la menthe ciselée, la farine et mélangez.

 

Faites chauffer de l'huile dans une poêle.

 

Déposez la pâte à la cuillère dans la poêle.

 

Retournez-les pour les faire dorer des 2 côtés.

 

Servez chaud avec une salade verte.

 

 

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Plats
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commentaires

cecile en balade 09/02/2012 21:52


excellente idée


bisous

Gut 09/02/2012 09:46


C'est chouette cette préparation ! il n'y a pas vraiment de pâte à beignet ? àla vue ils sont parfaits j'adore !

fatimato cuisine 08/02/2012 22:24


magnifiques beignets bravoooo

corinnette 08/02/2012 20:35


voilà qui est original et qui me plait


je mets de coté pour cet été quand j'aurais des tomates dans mon jardin


bonne soirée

unepouledansmacuisine 08/02/2012 20:12


Des boulettes végétariennes, pourquoi pas? ça a l'air d'être délicieux