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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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2 août 2011 2 02 /08 /août /2011 05:28

Beignets de Mozzarella à la tomate

 

  DSCF1977.JPG

 

 

Ingrédients :

 

4 tomates

3 c à soupe d'huile d'olive

1 oeuf

300 g de Mozzarella

8 c à soupe de chapelure

basilic

sel et poivre

 

 

Préparation :

 

Faites revenir les tomates tranchées pendant 5 minutes avec 2 c à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez.

 

Disposez-les sur un plat de service.

 

Coupez la Mozzarella en tranches. Passez-les dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

 

Faites-les dorer à la poêle avec le reste d'huile.

 

Disposez les beignets de Mozzarella sur les tomates et parsemez de basilic ciselé.

 

Servez sans attendre avec une salade verte.

 

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Entrées
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commentaires

Alberie26 04/08/2011 22:23



Miam ça doit être délicieux


Bisous et bon weekend !



mentale 04/08/2011 17:52



Une grosse bise du jeudi avec le soleil!!



Eliane 04/08/2011 10:54




Bonjour omvm,  je reviens voir tes excellentes tomates !

le soleil s'invite ce jour , on espére un peu la piscine, ca chauffe, je te souhaite beau
jeudi




bienvenue dans ma cuisine 03/08/2011 21:49



hummmm très bon merci



Naouel 03/08/2011 17:55



j'adore les beignets de mozza!! bonne soirée