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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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13 mars 2014 4 13 /03 /mars /2014 06:42

Source : Récréation gourmande à Gavray (50)

 

Aumônières crevettes et fondue de poireaux 

  DSCF4216.JPG

Ingrédients :

 

4 galettes

4 blancs de poireaux

200 g de crevettes roses cuites

3 c à soupe de crème semi épaisse

sel et poivre

20 g de beurre

 

Préparation :

 

Coupez les poireaux en rondelles.

 

Faites fondre le beurre dans une grande poêle, ajoutez les poireaux. Mélangez, couvrez et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes. Salez et poivrez.

 

Ajoutez la crème et les crevettes coupées en dès.

 

Mélangez délicatement.

 

Laissez refroidir.

 

Garnissez les galettes et formez des aumônières.

 

Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 10 à 15 minutes.

 

Servez chaud.

 

Galettes, entrée, garniture galette

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Entrées
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commentaires

Décence du logement 06/05/2014 16:59


Une entrée aussi savoureuse que délicate!

les-voyages-de-gridelle 17/03/2014 17:44


elles me plaisent drolement tes aumonières!!

Betty 14/03/2014 08:48


Belle petite recette printanière!

guy59600 13/03/2014 20:02


de superbes et délicieuses aumônières


une très bonne soirée

Pia Cuisine 13/03/2014 08:40


galette ?  

OMVM - recettespreferees 14/03/2014 07:30



oui des galettes avec de la farine de sarrasin ou blé noir