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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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12 mai 2012 6 12 /05 /mai /2012 04:31

Source : Association Familles rurales

 

Acras de morue

 DSCF3006.JPG

Ingrédients :

 

250 g de morue dessalée

250 g de farine

2 oeufs

1 oignon

2 gousses d'ail

1 pincée de piment

persil

1 verre de lait

poivre

 

 

Préparation :

 

Dans le bol de votre mixeur, mettez la morue coupée en gros cubes après avoir enlevé les arrêtes, l'oignon, l'ail, le persil haché, le piment et le poivre.

 

Mixez et ajoutez la farine, les oeufs et le lait. Mixez à nouveau.

 

Laissez reposer 15 ou 30 minutes.

 

Jetez des c à soupe dans un bain d'huile chaud.


DSCF3005.JPG

 

Retirez-les à l'écumoire lorsque les acras sont dorés et posez-les sur du papier absorbant.

 

Servez chaud.

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Plats
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commentaires

domi 17/05/2012 20:43


" Accras cadabras " et voilà une douce gourmandise...

sotis 15/05/2012 15:40


en fait je n'aurais jamais pensé en faire mais finalement pourquoi pas!!

christine 13/05/2012 20:14


Il y a longemps que je dois essayer


bises

Gut 13/05/2012 14:16


J'adore ça !! tu as du te régaler !

corinnette 13/05/2012 11:06


j'adore et pourtant je n'en ai jamais fait


c'est si bon


bon dimanche