• Choux à la crème Saint Honoré (30/07/2013)
  
  Choux à la crème Saint Honoré Ingrédients : 125 g de farine 20 cl d'eau 75 g de beurre 3 oeufs sel 10 g de sucre Crème pâtissière au thermomix TM31 1 blanc d'oeuf Préparation : Dans une casserole, mettez l'eau, le sel, le beurre et le sucre. Faites bouillir...
• Salade de fruits exotiques aux épices (28/07/2013)
  
  Salade de fruits exotiques aux épices Ingrédients : 1 mangue 3 kiwis 1 grenade 1 orange 1/2 citron 4 clous de girofle 4 étoiles de badiane cardamome canelle 300 ml d'eau Préparation : Faites bouillir l'eau, le jus d'orange et le jus de citron. Ajoutez...
• Mousse à la framboise (27/07/2013)
  
  Mousse à la framboise Ingrédients : 250 g de framboises 75 g de sucre 65 g de lait 3 feuilles de gélatine 250 g de crème fleurette à 35% Préparation : Faites chauffer les framboises. Mixez-les et tamisez pour retirer les pépins. Mettez les feuilles de...
• Gratin de courgettes (26/07/2013)
  
  Gratin de courgettes Ingrédients : 1 courgette de taille moyenne 1 cube de bouillon 1 verre d'eau 20 cl de lait concentré non sucré 3 oeufs 60 g de parmesan 1 oignon ail Muscade sel, poivre Préparation : Faites fondre le cube dans l'eau. Lavez les courgettes...
• Salade exotique (24/07/2013)
  
  Salade exotique Ingrédients : 12 crevettes roses 2 pêches jaunes 1 avocat 4 tomates 2 petits oignons nouveaux 1 citron vert 10 g de gingembre 5 c à soupe de lait de coco 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de vinaigre balsamique 1/2 c à café de piment...
• Courgettes farcies (23/07/2013)
  
  Courgettes farcies Ingrédients : 2 courgettes 1 échalote 400 g de farce à légumes (ou chair à saucisse) herbes fraîches (origan et romarin) 2 c à soupe de chapelure Coulis de tomates au thermomix Préparation : Lavez et évidez les courgettes. Coupez-les...
• Gâteau à la rhubarbe façon tatin (20/07/2013)
  
  Source : Journal des femmes Gâteau à la rhubarbe façon Tatin Ingrédients : 140 g de sucre 90 g de beurre 125 g de farine avec levure incorporée 300 g de rhubarbe épluchée 2 oeufs 75 ml de lait 1 pincée de vanille en poudre Préparation : Préchauffez le...
• Que faire avec des tomates ? (18/07/2013)
  
  Que faire avec des tomates ? Cliquez ici pour voir quelques recettes pour vous donner des idées pour cuisiner les tomates
• Tarte aux fraises (13/07/2013)
  
  Tarte aux fraises Ingrédients : 1 Pâte sablée au thermomix TM31 1 Crème pâtissière au thermomix TM31 Crème chantilly au thermomix TM31 600 g de fraises Préparation : Prépararez la pâte sablée. Faites-la cuire et laissez-la refroidir. Préparez la crème...
• Gelée de fleurs de sureau (06/07/2013)
  
  Gelée faite avec l'aide de Thérèse Gelée de fleurs de sureau Ingrédients : 6 à 12 fleurs de sureau 1 litre et demi d'eau 1 kg de sucre 1/2 c à café d'agar agar le jus d'un citron Préparation : Dans un grand saladier, égrainez les fleurs de sureau en prenant...